所長です。 昆虫食に関する論文や海外の記事をみていると、「昆虫食」は様々な英語で言い表されています。Bug eating、Insect Eating、Entomophagy等々。一つの単語で言い表すとすればEntomophagyとするのが一般のようです。しかし、昨今の昆虫食ブームでEnt…